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GALDEN Houmous

houmous

15 min

Facile

5/5

Valeur énergétique pour 30g de houmous :

Energie (kcal) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Fibres (g)
108.7 5.6 11.9 3.5 3.4

Ingrédients :

300g de pois chiche, pesé cru

50g de purée de sésame

30ml de jus de citron

2 gousses d’ail

Sel & cumin.

Préparation :

  1. Faites cuire les pois chiches puis égouttez-les.  
  2. Mixez les pois chiches égouttés à l’aide d’un mixeur.
  3. Au cours du mixage, versez le jus de citron, la purée de sésame, l’ail, le sel et le cumin. Continuez de mixer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.
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