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GALDEN Ketchup

GALDEN Ketchup

25 min

Moyen

5/5

Valeur énergétique pour 50g de ketchup :

Energie (kcal) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Fibres (g)
24.4 0.5 2.4 0.2 0.6

Ingrédients :

100g de purée de tomates

400g de tomate

1 oignon

25g d’édulcorant

3 c.a.s de vinaigre

Sel, poivre & épices.

Préparation :

  1. Epluchez et émincez l’oignon. 
  2. Faites le revenir dans une poêle pendant 2 minutes. 
  3. Ajoutez la purée de tomates et toutes les épices. Laissez cuire en remuant. 
  4. Ajoutez les tomates, le vinaigre et l’édulcorant.
  5. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. 
  6. Mixez le résultat.
  7. Laisser refroidir et conservez-le au frigo dans un récipient fermé. 
  8. A conserver au frigo durant 2 à 3 semaines au maximum.
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