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GALDEN Pâte brisée

Pâte à tarte

25 min

30 min à 180°C

Difficile

5/5

Valeur énergétique pour 100g de pâte brisée :

Energie (kcal) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Fibres (g)
254.9 10.3 40.6 2.8 4.8

Ingrédients :

g de farine de blé
g de fromage blanc 0%
oeuf(s)
pincée(s) de sel

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Prenez un grand saladier, et versez-y la farine de blé, le fromage blanc 0% et l’œuf. 
  3. Pétrissez la pâte a l’aide de vos mains jusqu’à ce que la pâte se décolle de la paroi du saladier.
  4. Versez un peu de farine sur votre plan de travail puis étalez-y la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  5. Déposez la pâte dans un moule à tarte, enlevez l’excèdent de pâte si besoin et piquez le fond de tarte afin qu’elle ne gonfle pas.
  6. Enfournez-la pendant 30min à 180°C.
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