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GALDEN Riz crevettes curry

riz curry crevette

20 min

Facile

5/5

Valeur énergétique pour 1 personne :

Energie (kcal) Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g) Fibres (g)
413.3 25.6 52.5 11 0.8

Ingrédients :

g de riz basmati, pesé cru
g de crevette décortiqué
ml de crème liquide 4%
g d'huile de coco
cuillère(s) à café de curry
Sel & poivre

Préparation :

  1. Mettez le riz à cuire dans une casserole. Une fois cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir légèrement.
  2. Pendant la cuisson du riz, décortiquez les crevettes.
  3. Une fois décortiquées, faites les revenir à feu vif dans une poêle avec l’huile de coco pendant 5min.
  4. Ajoutez la crème liquide et le curry. Salez et poivrez puis mélangez. Laissez cuire 5min de plus. 
  5. Ajoutez le riz basmati et mélangez afin que tout soit bien homogène puis servez dans une assiette.
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